昨天精心准备4多月后，“最会吃的纪录片导演”陈晓卿新作《风味人间》终于开播了。
《风味人间》开播至今，仅第一集《山海之间》网络播放量已达2.6亿，豆瓣评分有1万多人打出9.4的高分，受到众多吃货的疯狂打call。
《风味人间》摄制组跨六大洲
涉足法国、西班牙、越南、摩洛哥
秘鲁、埃塞俄比亚等20多地
站在全球化视野上重新认知和审视中国人的饮食，
探讨历史演化过程中中国美食的流变，
探索中国人与食物的关系。
陈晓卿，中国美食纪录片的金字招牌，陈导出手，必属精品。
这不《风味人间》第一集刚出来，看着屏幕上恢弘大气的场面和背景音、细致入微的拍摄手法以及李立宏老师引人入胜的配音，观众们都忍不住呼道：“还是熟悉的配方，还是原来的味道”。
其实中国的美食纪录片数不胜数，如《觅食者》、《炉火江湖》、《一城一味》等，同样说的是那些习以为常的食物，同样讲述的是家长里短的厨房故事。
为什么陈晓卿的美食，能够穿越荧屏，挑动我们最初的味蕾，激发起我们心中最柔软的情感?
陈晓卿在2015年曾写过一本书《至味在人间》，他在其中写道，最好吃的永远是“人”。好吃的东西，大概只有和喜欢的人一起吃，才会有意义。
我们喜欢的不仅仅是镜头下展现的饕餮盛宴，更多的是在美食中慢慢铺展开来的人情世故，他的纪录片，有烟火气。
想想现在的我们，每天忙于工作，要不就是游荡于各色的饭局之中，多久没有回到家中，好好地和自己的家人们吃一顿饭了?
在饭局中，和领导同事们推杯换盏，谈天说地，结束之后，总感觉心里空落落的，这时候的你脑子里会不会浮现父母，爱人孩子在家中满足地吃着家常小菜，开心愉悦的画面。
广厦千间，夜眠仅需六尺;家财万贯，日食不过三餐。这世间，没有比好好吃饭更重要的事情了。
好吃的东西不仅要自身味道好，更重要的是在什么样的环境中吃，和谁吃，没有亲朋好友，美味佳肴如同嚼蜡。
有位网友这样评论《风味人间》这部纪录片：“我能想到最浪漫的事，就和家人、朋友，一起在温暖舒适的家中吃一顿自己亲手下厨做的饭，谈天说地，岂不快哉。”
想要吃有情怀的饭，那必定少不了一套“情怀”的厨柜。
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每个爱美食的人，都是爱生活的。
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